Repositório UNIGOIAS
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http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/691| Título: | CARACTERIZAÇÃO BROMATOLÓGICA DO TRIGO EM DIETAS ANIMAIS |
| Primeiro Autor: | CARDOSO, JOÃO PEDRO ROSIN |
| Primeiro Orientador: | SILVA , JOÃO ANTÔNIO GONÇALVES E |
| Resumo: | O trigo (Triticum aestivum) é um cereal amplamente cultivado e com múltiplas aplicações na alimentação humana e animal. Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição bromatológica do trigo (Triticum aestivum) e sua viabilidade na alimentação animal, especialmente na formulação de dietas para ruminantes. Foram analisados em triplicata os teores de matéria seca, umidade, proteína bruta, extrato etéreo, cinzas, fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) da cultivar Duque. As análises laboratoriais foram realizadas no Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde. Os resultados obtidos foram comparados com os valores médios de milho e sorgo, feitos através de estatística descritiva pelo software Excel® 2022. O trigo apresentou maior teor de proteína bruta (15,60%) em relação aos demais cereais, bem como maiores teores de FDN (58,09%) e FDA (19,42%), indicando maior presença de fibras estruturais, o que pode afetar a digestibilidade e a ingestão de matéria seca. Por outro lado, mostrou menor teor de extrato etéreo (2,3%) e menor matéria seca total (80,72%), fatores que podem reduzir o valor energético do grão e demandar cuidados no armazenamento. Os dados obtidos indicam que, embora o trigo seja uma fonte relevante de proteína e minerais, em comparação com as demais gramíneas analisadas neste trabalho, pode haver dificuldade no armazenamento acarretando fermentações indesejadas e prejudicando a sua utilização na formulação de dietas. |
| Palavras-chave: | ingrediente alternativo;nutrição animal |
| CNPQ: | CIÊNCIAS AGRÁRIAS - AGRONOMIA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Centro Universitário de Goiás – UNIGOIAS |
| Iniciais: | Centro Universitário de Goiás – UNIGOIAS |
| Palavras-chave: | ingrediente alternativo;nutrição animal |
| Data do documento: | Jun-2025 |
| URI: | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/691 |
| Aparece nas coleções: | Graduação em Agronomia |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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